Επίσκεψη του 2ου ΕΠΑΛ στο εργαστήριο τυροκομίας του ΙΕΚ του ΟΑΕΔ!
Την Τετάρτη 17-04-2024, τα τμήματα της Β΄ και της Γ΄ τάξης του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος του 2ου ΕΠΑ.Λ. Κιλκίς συμμετείχαν στην παρασκευή τυριών στο Εργαστήριο Γαλακτοκομίας του Ι.Ε.Κ. του Ο.Α.Ε.Δ. Κιλκίς. Ο εκπαιδευτής της ειδικότητας Τεχνικός Γαλακτοκομίας του Ι.Ε.Κ. Ο.Α.Ε.Δ. Κιλκίς κύριος Φούρας Πέτρος πραγματοποίησε διάλεξη πάνω στο αντικείμενο αυτό και, στη συνέχεια, συντόνισε και καθοδήγησε τους μαθητές και τις μαθήτριες μας στην παρασκευή χαλουμιού και μανουριού. Επίσης, οι μαθητές και οι μαθήτριές μας ενημερώθηκαν για διάφορα συναφή θέματα, όπως για τις προοπτικές του επαγγέλματος της Γαλακτοκομίας και για την ανακύκλωση του τυρογάλακτος. Από την πλευρά του 2ου ΕΠΑ.Λ. Κιλκίς, οι εκπαιδευτικοί του τομέα κύριος Παχνής Ιωάννης, κυρία Τσουβελακίδου Γεωργία και Τζήκαλος Νικόλαος, σε συνεργασία με τον Διευθυντή του 2ου ΕΠΑ.Λ. Κιλκίς, κύριο Παπαδόπουλο Κυριάκο, υποστήριξαν τη δράση αυτή και συνόδευσαν τους μαθητές και τις μαθήτριές τους στο χώρο του Εργαστηρίου Γαλακτοκομίας του Ι.Ε.Κ. του Ο.Α.Ε.Δ. Κιλκίς.
Ευχαριστούμε θερμά τον Διευθυντή του Ι.Ε.Κ. Ο.Α.Ε.Δ. Κιλκίς κύριο Δεδεδάκη Νικολάο και τον εκπαιδευτή κύριο Φούρα Πέτρο για τη αγαστή συνεργασία και τη φιλοξενία τους.
Μερικές στιγμές από τη δράση αυτή αποτυπώνονται στις παρακάτω φωτογραφίες:
About The Author
